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内容简介

參考價：USD0.99 炒，是最广泛、最实用的中国传统烹调方法之一。用一些常用的烹调方法，所制作的菜肴，大家习惯用“炒”字代替，笼统的称为「炒菜」。本丛书所选每道菜均注意营养搭配、选材方便、简单易做，书中用一些常用的烹调方法，详细讲述了每道菜的用料、制作方法，每种菜均配有精美成品效果图及清晰直观的步骤图，使您一看就懂，一学就会，让您在家轻轻松松就可以做出一道道色香、味美的健康菜肴。